Torta de cenoura, alho poró e queijo gruyere

Deu vontade de “fugir” da dieta mas não quer abusar? Esta torta fica uma delícia, é mais saudável e você pode comer sem se preocupar com a balança.  Anote a receita!

 

Massa:

300 gramas de flocos de aveia (fino)
1 ovo
70g de manteiga sem sal

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa e forre uma forma de fundo removível untada com azeite. Pré-assar por 5 minutos.

Recheio:

5 cenouras raladas
1 alho poró médio picado
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de queijo gruyere ralado
6 colheres de sopa de salsa picada
1 xícara de leite
2 ovos
noz moscada, sal e pimento do reino a gosto

Modo de preparo
Aqueça o azeite e doure o alho poró e a cenoura. Acrescente a salsinha. Deixe esfriar, incorpore o queijo e despeje sobre a massa pré-assada. À parte, misture o leite com os ovos, a noz moscada, pimenta e o sal e coloque sobre o recheio. Assar por 30 minutos ou até dourar e pronto, mais um prato de alimentos saudáveis fresquinho pra incorporar na sua dieta rápida.

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